如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质(zhì)多少而定的。关(guān)于如何辨别海带的(de)好坏(hu1ma等于多少a，1ua等于多少aài)图片以(yǐ)及如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图片，如何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏(huài)视(shì)频，如何辨别海带(dài)的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏，海带怎么(me)看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海(hǎi)带是发物吗(ma)

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还(hái)有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比(bǐ)较低的，适当的吃(chī)一些海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢(kàng)的(de)病人(rén)，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然(rán)海(hǎi)带(dài)属于发物，但是(shì)并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质(zhì)来判断。

　　海带的吃法(fǎ)是(shì)比(bǐ)较多的，可以(yǐ)炖(dùn)着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一般(bān)从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小(xiǎo)，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海(hǎi)带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将(jiāng)鲜海带在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海带含(hán)水量略高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带(dài)才(cái)正1ma等于多少a，1ua等于多少a常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工(gōng)而(ér)成，一(yī)般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带(dài)可能是(shì)经过添(tiān)加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别注(zhù)意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过(guò)加(jiā)工(gōng)后，表面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过(guò)漂(piāo)染处理过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并含有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的(de)物质，这(zhè)两种物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是(shì)

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分(fēn)红色或者部分黄色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有(yǒu)可能是被污染的(de)，质量(liàng)和(hé)营养价值会(huì)差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海(hǎi)带也有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海带的(de)质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色(sè)粉状(zhuàng)附(fù)在海带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是(shì)鉴别(bié)的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长(zhǎng)够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微(wēi)黄，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第(dì)四，海带经加工捆绑(bǎng)后，以(yǐ)无杂质，整洁干(gàn)净，无霉(méi)变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最有营养的食物(wù)，它可(kě)是碱性食(shí)物，而且价格非常便宜，多(duō)食(shí)用对(duì)健(jiàn)康是非常有(yǒu)益的(de)。

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